В Таразском государственном университете им. М.Х. Дулати при содействии акимата Жамбылской области, Совета ректоров ВУЗов Южного региона, ТОО «Казахский НИИ животноводства и кормопроизводства» и ТОО «Заң» 31 октября 2013 года прошел I Республиканский Форум «Кумыс – национальное достояние» на тему «Опыт производства кумыса и преспективы его развития в регионах Казахстана».

Были заслушаны доклады представителей научных организаций и опыт производственников Казахстана, стран СНГ и дальнего зарубежья, организована выставка техники и доильных аппаратов турецкого производства, молочной породы лошадей и апробация кумыса – «қымыз мұрындық».

По итогам работы форума были приняты рекомендации.

Участники форума ожидают, что применение принятых рекомендаций позволит решить проблемы промышленного производства кумыса и других национальных продуктов в Казахстане и обеспечения населения высококачественным полезным для здоровья отечественным пищевым продуктом.

Жамбылский филиал АО «НЦНТИ»