ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Разработка и совершенствование модифицированных способов хранения и переработки плодов, ягод и винограда

Жетекшінің аты-жөні, тегі: К.К.Шалбаев, Т.Л.Урюпина
Work head: В.В.Мустафина
: Науч.-произв. центр перераб. и пищ. пром-сти
Инвентарлық номер: 0204РК00296
Тіркелген номер: 0101РК00159
негізгі сөздер: Хранение плодов, Сбраживание сусла, Сушка плодов, Виноматериалы,