Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Создание новых кисломолочных продуктов из верблюжьего молока, обогащенных биологически активными добавками

Руководитель проекта: У.Ч.Чоманов
Исполнители проекта: А.М.Омаралиева
Организация: Каз. НИИ пищ. пром-ти
Инвентарный номер: 0203РК00145
Регистрационный номер: 0101РК00267
Ключевые слова: Кисломолочные продукты, Овощные добавки, Верблюжье молоко,