Проведены маркетинговые и экономические исследования состояния мясных ресурсов, технико-экономических показателей мясоперерабатывающих предприятий Восточно-Казахстанской и Павлодарской областей. Определен потенциал организации производства на действующих предприятиях мясных продуктов общего и профилактического назначения. Разработаны модельные рецептуры натурального биокорректора, предназначенного для введения в мясные и молочные продукты лечебно-профилактического направления. Предложены технологии и рецептуры новых продуктов на мясной и молочной основе для питания беременных, кормящих женщин и детей с целью профилактики анемии, кальциевой недостаточности, желудочно-кишечных заболеваний. Созданы конструкторская документация на машину для измельчения и шприцевания вязкопластичных пищевых продуктов, опытный образец.