ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Пути повышения кислотообразующей активности молочнокислых бактерий

Жетекшінің аты-жөні, тегі: А.А.Жубанова
Work head: К.К.Шупшибаев
: НИИ пробл. биол. и биотехнол. при КазНУ
Инвентарлық номер: 0203РК00135
Тіркелген номер: 0102РК00108
негізгі сөздер: Молочнокислые бактерии, Бактерии, Дрожжи, Молочная кислота, Метаболиты,