Установлено, что в условиях юго-востока республики выращивание топинамбура (сорт Интерес) с орошением позволяет получать урожай зеленой массы 551,0 ц/га, клубней 280,0 ц/га. Лучший способ посадки - широкорядный с шириной междурядий 60-70 см и расстоянием между растениями в рядке 50-60 см по схеме 70 * 50 и 70 * 60 см. При использовании мелких клубней (20-30 г) густота посадки рекомендуется 70 * 20 см. Наиболее оптимальными являются глубина заделки - 10-12 см и ранние сроки сева (1-я и 2-я декады апреля). Полив следует начинать с 1-й декады июня (поливная норма от 400-600 до 800-1000 м/га), удобрения вносить под основную обработку почвы 30-60 т/га навоза и 90-120 кг Р[2]О[5], а весной до начала отрастания клубней - 60-90 кг N. По кормовой ценности зеленая масса топинамбура и силос из нее не уступают кукурузе. В 100 кг корма содержится 20-25 корм.ед., силоса - 18-20 корм.ед.