ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Разработка технологии производства заквасок для молочной промышленности

Жетекшінің аты-жөні, тегі: Тулемисова К.А.
Work head: Г.Н.Дудикова
: Каз. НИИ пищ. пром-сти НАЦАИ РК
Инвентарлық номер: 0202РК00424
Тіркелген номер: 0102РК00057
негізгі сөздер: Молочнокислые бактерии, Молочнокислые закваски, Микроорганизмы,