Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Создание новых кисломолочных продуктов из верблюжьего молока, обогащенных биологически активными добавками

Руководитель проекта: Чоманов У.Ч.
Исполнители проекта: А.М.Омаралиева
Организация: Каз. НИИ пищ. пром-сти НАЦАИ РК
Инвентарный номер: 0202РК00089
Регистрационный номер: 0101РК00267
Ключевые слова: Кисломолочные продукты, Верблюжье молоко, Лечебно-профилактические продукты,