ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Усовершенствование технологического процесса производства кисломолочного напитка "Рау" из несортового молока применительно к действующему оборудованию

Жетекшінің аты-жөні, тегі: Омаров Ж.О.
Work head: 
: Семипалат. гос. ун-т им. Шакарима
Инвентарлық номер: 0201РК00643
Тіркелген номер: 0198РК00058
негізгі сөздер: Кисломолочные продукты, Продукты питания,