Определены химсостав и питательность топинамбура, биологическая полноценность питания при позднем откорме годовалых баранчиков казахской мясо-шерстной породы. Обеспечено сокращение количества концентратов в рационах откормочных животных за счет дачи им топинамбура. Установлены эффективность введения бентобака в рационы баранчиков, оптимальные уровни серы для козликов.