Разработка технологии получения пробиотической кормовой белково-жировой добавки высокой энергетической ценности для сельскохозяйственных животных, птиц и рыб
Создан консорциум молочнокислых бактерий для получения пробиотического препарата. Разработана технология получения жидкой и сухой формы препарата пробиотического действия \"Лактобардин\" на основе консорциума молочнокислых бактерий и упаренного фильтрата послеспиртовой барды для введения в состав кормовой добавки. Разработаны 3 рецепта кормовой белково-жировой пробиотической добавки высокой энергетической ценности. Выработаны 3 партии кормовых добавок и изучены их физико-химические и технологические показатели. Расширен ассортимент сырья для выработки комбикормов для сельскохозяйственных животных, птиц и рыб, исключающий необходимость в импорте кормовых высокобелковых добавок.