Определены наиболее эффективные виды, породы внутрипородных типов сельскохозяйственных животных.Оценка продуктивности, химический состав, физико-химические свойства образцов продукции определены индивидуально от каждого наблюдаемого поголовья животных. Изучены научно-практические основы повышения продуктивности отрасли животноводства.