Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка инновационных технологий мясных рубленых полуфабрикатов для школьного питания

Руководитель проекта: Кулажанов Т.К.
Исполнители проекта: Таева А.М.
Организация: Алматинский технологический университет
Инвентарный номер: 0217РКИ0014
Регистрационный номер: 0115РК01300
Ключевые слова: мясные рубленые продукты*Полуфабрикаты*Школьное питание