Установлено общее количество белка в разных видах молока. Осуществлена сверка молекулярного веса по посттрансляционным вариантам гликозилирования и фосфорилирования изоформ. Определена межвидовая вариабельность казеинового комплекса. Отмечено, что молоко двугорбых верблюдиц содержит больше к-казеина, чем одногорбых. Выделены образцы экзосом молока двугорбых верблюдиц. Подтверждена чистота выделенных экзосом.
