Показана возможность создания ремонтно-маточных стад осетровых рыб. Приведены основные биологические характеристики осетровых рыб, обитающих в Урало-Каспийском бассейне. Исследована вода в установках замкнутого водообеспечения. Определены оптимальные гидрохимические показатели. Подобраны корма, обеспечивающие быстрый рост и нормальное физиологическое состояние объектов выращивания.