Изучен потенциал развития предприятий по производству, хранению, переработке и сбыту плодоовощной продукции. На примере данных Жамбылской области дана экономическая оценка процесса продвижения плодоовощной продукции от производителя до потребителя. Определены потенциальные участники, партнеры, цели, задачи и принципы формирования регионального плодоовощного кластера в Жамбылской области. Разработан механизм экономических взаимоотнрошений между участниками кластера. Обоснована экономическая целесообразность формирования овощного кластера в Шуском районе и садоводческого кластера в Кордайском районе Жамбылской области.