Влияние гриба-антагониста Trichoderma asperellum и гриба рода Mortierella sp., продуцента арахидоновой кислоты, на содержание микотоксинпродуцирующих фитопатогенов в ризосфере бобовых и кормовых культур
Установлено, что арахидоновая кислота, полученная из мицелия гриба Mortierella sp., в сочетании с различными источниками углерода и азота подавляет рост фитопатогенных грибов и влияет на качественный и количественный состав микотоксинов.