ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Разработка технологии производства крупы быстрого приготовления повышенной пищевой ценности с применением карбоксилатов

Жетекшінің аты-жөні, тегі: Сарбасова Г.Т.
Work head: Шаймерденова Д.А., Чаканова Ж.М., Абдрахманов Х.А. и др.
: Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции
Инвентарлық номер: 0216РК00933
Тіркелген номер: 0115РК01992
негізгі сөздер: Крупы*крупы быстрого приготовления*экструзия*микронизация*микронутриенты*карбоксилаты пищевых кислот