Получены: поликлональные антитела против химозина, генно-инженерная конструкция parallel2/preprochymB. Выделен и клонирован ген B-галактозидазы. Изучена кинетика ферментативной реакции гидролиза лактозы с помощью рекомбинантной B-галактозидазы. Определены константа Михаэлиса и предельное значение начальной скорости ферментативной реакции.