ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Инновационные технологии переработки сельскохозяйственного сырья: производство кондитерских изделий и мясо-молочной продукции

Жетекшінің аты-жөні, тегі: Сергалиев Н.Х.
Work head: Абуова А.Б., Гумарова А.К.,Чинарова Э.Р.
: Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им. Жангир хана
Инвентарлық номер: 0216РК00015
Тіркелген номер: 0115РК00073
негізгі сөздер: Молоко*йогурты*закваски*кумыс*мясо*мясные полуфабрикаты*тыква*свекла*мед*пророщенные зерна*мука*кондитерские изделия