Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка инновационной технологии и технических средств гидромеханической переработки овощей и фруктов применительно к условиям малого и среднего бизнеса

Руководитель проекта: Калиаскаров М.К.
Исполнители проекта: Тажибаев Т.С., Хазимов М.Ж., Сеитов И.А. и др.
Организация: Казахский национальный аграрный университет
Инвентарный номер: 0215РК01086
Регистрационный номер: 0115РК01157
Ключевые слова: кавитация*гомогенизация*диспергирование*измельчение плодов