Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка технологии, конструкции и изготовление опытного образца линии по низкотемпературной переработке сельскохозяйственного сырья и пищевой продукции (Cryoline-kz)

Руководитель проекта: Габдуллин М.Т.
Исполнители проекта: Курносов В.В., Шинбаева А.К., Дробышев Н.С. и др.
Организация: Национальная нанотехнологическая лаборатория открытого типа при КазНУ им. аль-Фараби
Инвентарный номер: 0215РК00584
Регистрационный номер: 0115РК00572
Ключевые слова: Криовоздействие*низкотемпературная переработка сырья*Жидкий азот*система флегмирования*криогенное оборудование*шоковая заморозка