Целью работы является разработка технологии получения кормовых белков на основе дрожжей с высокой пробиотической и белокнакопительной активностью на базе растительного сырья и молочной сыворотки, получаемые из ТОО «Меркенского сырзавода», Жамбылской области для сельскохозяйственных животных.
