Наука Казахстана
Документация
Анонсы
Мировая наука
Издания НЦГНТЭ
Международные гранты
Инфографика
Публикации в СМИ
Наука Казахстана
Документация
Анонсы
Мировая наука
Издания НЦГНТЭ
Международные гранты
Инфографика
Публикации в СМИ
Вход
Регистрация
FAQ
Контакты
RU
KZ
Национальные ресурсы НТИ
«Государственные услуги, оказываемые АО «НЦГНТЭ»:
практические рекомендации для научного сообщества»
подробнее
Касым-Жомарт Токаев:
«Казахстан постепенно превращается
в региональный академический и научно-исследовательский хаб»
подробнее
Национальные ресурсы
/
Отчеты о НИР
Разработка технологии экструдированных зерновых продуктов с белковой начинкой и длительным сроком хранения
Руководитель проекта: Жумалиева Гулжан Ералиевна
Исполнители проекта:
Организация: Товарищество с ограниченной ответственностью "Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности"
Инвентарный номер: 0218РК00667
Регистрационный номер: 0118РК00518
Ключевые слова: пророщенный тритикале,зерновые продукты,белковая начинка,зародыш пшеницы,экструдер
Ссылка
Целью научного проекта является исследование и разработка технологии экструдированных зерновых продуктов с белковой начинкой и функционального назначения с длительным сроком хранения.
Баннеры