Наука Казахстана
Документация
Анонсы
Мировая наука
Издания НЦГНТЭ
Международные гранты
Инфографика
Публикации в СМИ
Наука Казахстана
Документация
Анонсы
Мировая наука
Издания НЦГНТЭ
Международные гранты
Инфографика
Публикации в СМИ
Вход
Регистрация
FAQ
Контакты
RU
KZ
Национальные ресурсы НТИ
«Государственные услуги, оказываемые АО «НЦГНТЭ»:
практические рекомендации для научного сообщества»
подробнее
Касым-Жомарт Токаев:
«Казахстан постепенно превращается
в региональный академический и научно-исследовательский хаб»
подробнее
Национальные ресурсы
/
Отчеты о НИР
Разработка и освоение технологий консервантов на основе продуктов АО "Фосфор" для пищевой промышленности
Руководитель проекта: Гафарова А.Ф.
Исполнители проекта: А.Ф.Гафарова
Организация: Ин-т пробл.регион.экон.
Инвентарный номер: 0298РК00456
Регистрационный номер: 0197РК00021
Ключевые слова: пищевые, фосфаты, натрий, получение, технология, разработка,
Ссылка
Разработаны технологии получения фосфатов натрия - динатрийфосфата, ди- и тринатрийдирофосфата с использованием местного сырья. Определены оптимальные технологические параметры получения пищевых фосфатов.
Баннеры