Исследованы продукты растительного и животного происхождения, корма и кормовые добавки, генетически модифицированные организмы (ГМО), олигонуклеотидные праймеры, ДНК. Отобраны образцы и проведены мониторинговые исследования по определению видовой фальсификации состава мясной продукции. Разработаны оптимальные параметры ПЦР для генной диагностики и видовой идентификации ДНК по температурному и временному профилям реакции. Изучена специфичность и чувствительность разработанных ПЦР-тест-систем. Проведен подбор в формате ПЦР системы ДНК стандартов с известной концентрацией зонда. Установлено, что для идентификации ДНК растений используются маркеры хлоропластной ДНК. На основании отработки условий проведения ПЦР с отобранными праймерами разработаны основы метода первичного скрининга кормов и продуктов, содержащих ГМО растительного происхождения.*