ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Разработка технологии хлебобулочных изделий с использованием нетрадиционных видов сырья

Жетекшінің аты-жөні, тегі: Сергалиев Н.Х.
Work head: Булеков Т.А.*
: Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им. Жангир хана
Инвентарлық номер: 0214РК01678
Тіркелген номер: 0112РК00525
негізгі сөздер: хлебобулочные изделия*растительные компоненты*