Изучены потребность осетровых рыб в питательных веществах, основные компоненты в составе комбикорма, суточные нормы кормления осетровых рыб, определены рецепты комбинированных кормов и кормовых добавок, повышающие усвоение питательных веществ. Проведена биологическая оценка ценности и возможности применения муки из нута в продукционных комбикормах для осетровых рыб, исследованы физиолого-биохимические характеристики показателей здоровья осетровых рыб, выращенных на комбикормах с добавлением муки из нута. Установлены физические свойства крупки и гранул комбикорма для осетровых рыб с заменой рыбной муки 10 % на муку из нута, составлен рецепт комбикорма, определены нормы кормления в условиях индустриальных технологий выращивания. Изучены гидрохимические параметры водной среды в условиях замкнутого водообеспечения при промышленном испытании рецепта комбикорма.*