Исследованы информационно-энтропийные свойства структурных элементов гидродинамической турбулентности струйных течений, зависимость величины информационной энтропии от формы возмущений. Показана возможность моделирования функций плотности распределения вероятностей через суперпозицию возмущений стандартной формы.