Объект исследования: беременные и кормящие женщины, дети первого года жизни, пищевые вещества, технология разработки биологически активных добавок. Установлена однообразность питания беременных и кормящих женщин с явно недостаточным потреблением мясных, рыбных, молочных продуктов, яиц, овощей, фруктов и ягод, содержащих жизненно важные и незаменимые нутриенты. Отмечено широкое распространение среди обследованных анемий, гиповитаминозных состояний, белково-калорийной недостаточности, гипогалактии. Разработана технология приготовления и внесения в добавку несовместимых пищевых веществ. Область применения: диетология, акушерство, гинекология.