Определены оптимальные среды и условия для длительного сохранения винограда in vitro. Длительное хладохранение винограда in vitro оптимально проводить в пятисекционных воздухопроницаемых пакетах с питательной средой на основе Мурасиге и Скуга, отличающейся пониженным содержанием азотсодержащих солей (25 или 50 %), присутствием 0,1-0,5 мг/л абсцизовой кислоты и 2 % маннита или 2 % маннита + 2 % сахарозы. Составлен протокол длительного сохранения винограда в условиях сниженного метаболизма (хладохранение).*