ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Разработка технологии хлебобулочных изделий с использованием нетрадиционных видов сырья

Жетекшінің аты-жөні, тегі: Бозымов К.К.
Work head: Булеков Т.А.*
: Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им. Жангир хана
Инвентарлық номер: 0213РК01803
Тіркелген номер: 0112РК00525
негізгі сөздер: хлебобулочные изделия*мука*порошок шиповника*зародыш пшеницы*