ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Разработка технологии производства мясных и молочных продуктов с использованием бобовых культур

Жетекшінің аты-жөні, тегі: Камербаев А.Ю.
Work head: Камербаев А.Ю.*
: Инновационный Евразийский университет
Инвентарлық номер: 0213РК02756
Тіркелген номер: 0112РК02038
негізгі сөздер: белковый гидролизат*нутовая мука*биоферменты*белковые обогатители*молочные продукты*мясные продукты*