ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Разработка заквасок из лактозоутилизирующих штаммов молочнокислых микроорганизмов

Жетекшінің аты-жөні, тегі: Алмагамбетов К.Х.
Work head: Ануарбекова С.С.*
: Республиканская коллекция микроорганизмов
Инвентарлық номер: 0213РК02181
Тіркелген номер: 0113РК00503
негізгі сөздер: молочнокислые бактерии*дрожжевые культуры*штаммы*закваски*лактазная недостаточность*