ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Идентификация облученных пищевых продуктов и исследование свободных радикалов, возникающих в них при радиационной обработке

Жетекшінің аты-жөні, тегі: Чакров П.В.
Work head: Сушкова Н.С.*
: Институт ядерной физики
Инвентарлық номер: 0213РК00748
Тіркелген номер: 0112РК01953
негізгі сөздер: электронный парамагнитный резонанс*радиационная стерилизация*пищевые продукты*поглощенная доза*свободные радикалы*модельные облучения*