Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Анализ опасностей и критические контрольные точки в продукции сельскохозяйственного производства в соответствии с системой HACCP (Hazard analysis and critical control points)

Руководитель проекта: Исмуратов С.Б.
Исполнители проекта: Муратов А.А.*
Организация: Костанайский инженерно-экономический университет им. М.Дулатова
Инвентарный номер: 0213РК00296
Регистрационный номер: 0112РК00929
Ключевые слова: сельскохозяйственное производство*HACCP*пищевая промышленность*пищевая продукция*безопасность пищевой продукции*