Изучен эффект применения нового корма и иммуномодуляторов на физиологические параметры стерляди, выращиваемой в искусственных рыбопромысловых водоемах. Отмечено положительное влияние корма 2012 г. по сравнению кормом 2009 г., о чем свидетельствуют уменьшенное накопление промежуточных и конечных продуктов липопероксидации, повышенный уровень каталазы и снижение уровня осмотического гемолиза в гипотоническом растворе хлористого натрия и сахарозы у стерляди.
