ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Разработка рациональных технологий производства хлебопродуктов с использованием различных видов сырья

Жетекшінің аты-жөні, тегі: Жумалиева Г.Е.
Work head: Амантаева А.А.
: Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности
Инвентарлық номер: 0212РК02538
Тіркелген номер: 0112РК01304
негізгі сөздер: Жировые продукты, Сахарозаменители, Дрожжи, Молочнокислые бактерии,