Проведено технико-экономическое обоснование внедрения в производство. Выработаны опытные партии и проведена промышленная апробация. Разработаны технологические инструкции на производство продукции с повышенной пищевой и биологической ценностью сырного продукта, кисломолочного продукта и творожной массы. Получен инновационный патент РК на машину тонкого измельчения пищевого сырья со шнековым питателем. Изготовлен шнековый питатель для машины тонкого измельчения пищевого сырья. Создан стенд для определения электрических характеристик электрических аналогов реологических механических моделей из сырья животного происхождения.
