ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Глубокая переработка плодоовощной продукции комплексом пектинрасщепляющих ферментов для увеличения выхода фруктово-овощных соков и ускорения созревания вин

Жетекшінің аты-жөні, тегі: Блиева Р.К.
Work head: Сулейменова Ж.Б.
: Институт микробиологии и вирусологии
Инвентарлық номер: 0212РК00891
Тіркелген номер: 0112РК00270
негізгі сөздер: Пектинрасщепляющие ферменты, Плодоовощная продукция,