Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Формирование, изучение и сохранение генетических ресурсов микроорганизмов для перерабатывающей промышленности и биотехнологии

Руководитель проекта: Дудикова Г.Н.
Исполнители проекта: Яушева Т.В.
Организация: Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности
Инвентарный номер: 0211РК01484
Регистрационный номер: 0109РК00986
Ключевые слова: Кисломолочные продукты, Молочнокислые бактерии,