Разработка технологического процесса и технических средств обработки кобыльего молока
Full Name of the work head: Джубаев С.Ш.Айталиев Е.С.
Исполнители проекта: Е.С.Айталиев, Т.К.Ескендиров
: Зап.-Каз.аграр.ун-т
Inventory number: 0297РК00080
Registration number: 0196РК00877
Keywords: молочное, производство, машинное, доение, технология, техника,
Объект исследования: молочное коневодство. Обоснованы технология и технические средства машинного доения, приготовления молочных продуктов. Скомпанована экспериментальная установка. Область применения: сельское хозяйство, молочная промышленность.
