Пробиотический консорциум штаммов лактобацилл иммобилизован на различные носители: желатин, коллаген, пчелиный воск. В качестве вспомогательных веществ использованы глицерин, хитозан, поливинилпирролидон. Отобран лучший вариант по физическим параметрам, времени рассасывания в ротовой полости, сохранению биологической активности. Изучена антагонистическая активность пробиотических комплексов по отношению к тест-культурам.