ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Разработка технологии обогащения муки (витаминами, премиксами и т. д.) с использованием молочнокислых бактерий с высокой антагонистической и биохимической активностью

Жетекшінің аты-жөні, тегі: Т.М.Орлюк
Work head: А.А.Амантаева
: Алмат. фил. Каз. НИИ перераб. с.-х. прод.
Инвентарлық номер: 0210РК00039
Тіркелген номер: 0109РК00988
негізгі сөздер: Обогащение муки, Молочнокислые бактерии,