Объект исследования: мультиэнзимный целлюлозолитический препарат из грибных и бактериальных культур. Определен компонентный состав целлюлозолитических ферментных препаратов. Отработаны методы определения специфической активности целлюлозолитических ферментов. Изучена скорость ферментативного гидролиза в зависимости от предобработки целлюлозосодержащего сырья радиационным и механическим способами.
