Формирование, сохранение и паспортизация коллекции генетически маркированных штаммов биотехнологически ценных культур микроорганизмов
Руководитель проекта: Г.С.Махмудова
Исполнители проекта: А.С.Кистаубаева
Организация: НИИ пробл. биол. и биотехнол. при КазНУ
Инвентарный номер: 0209РК00078
Регистрационный номер: 0106РК00336
Ключевые слова: Лактобактерии, Бифидобактерии, Нефтеокисляющие микроорганизмы, Молочнокислые бактерии, Штаммы микроорганизмов, Культуры микроорганизмов,
По уровню кислотообразования, антагонистической и адгезивной активности отобраны штаммы бифидо- и лактобактерий. Получены штаммы нефтеокисляющих бактерий, устойчивые к ампициллину, тетрациклину, цефазолину. Лиофилизация штаммов бактерий-пробиотиков и нефтеокисляющих бактерий обеспечивает их высокую жизнеспособность с сохранением целевых свойств. Штаммы не обладают гемолитической, лецитиназной, казеинолитической, желатиназной, фосфатазной, мутагенной активностью. Все испытанные культуры штаммов авирулентны, не оказывают токсического и аллергенного действия на лабораторных животных. Сформирована коллекция антибиотикорезистентных штаммов пробиотиков и нефтеокисляющих бактерий. Подобраны условия лиофилизации и криоконсервации штаммов.
