Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка ресурсосберегающих технологий и оборудования для хлебопекарной, кондитерской и макаронной отраслей

Руководитель проекта: Н.Е.Джерембаева
Исполнители проекта: Х.Р.Айсакулова
Организация: НИИ зерна и прод. его перераб.
Инвентарный номер: 0209РК00009
Регистрационный номер: 0106РК01354
Ключевые слова: Мука, Хлебобулочные изделия, Макаронные изделия, Облепиха, Морковь,