Исследованы физико-химические показатели и пищевая ценность полученных готовых изделий - хлеб "Атлет", мучные кондитерские изделия (печенье) "Асем", "Аида", конфеты "Таразские", сухой концентрат национального напитка "Табигат". Разработаны рецептуры готовых изделий, которые оптимизированы с применением средств ЭВМ. Проведены приемочные испытания опытно-экспериментальных устройств по сепарированию зерновой массы и обработке поверхности (шелушению) зерна. Изготовлены первые партии готовой продукции. Подготовлен комплект проектной документации.
