Изучение трансформации питательных веществ и энергии корма в продукцию у молодняка новых генотипов овец и коз от 6-, 8-, 10-, 12- и 18-месячного возраста
Руководитель проекта: Т.И.Сарбасов, С.Ж.Арынгазиев
Исполнители проекта: Е.Е.Кенжебаев, А.С.Рашев, С.А.Рашев
Организация: Исслед. центр овцевод.
Инвентарный номер: 0208РК00845
Регистрационный номер: 0106РК00926
Ключевые слова: Продуктивность сельскохозяйственных животных, Овцеводство, Содержание сельскохозяйственных животных, Козоводство,
Разработаны методы повышения коэффициента конверсии на основе совершенствования технологий содержания и выращивания молодняка овец и коз. Изучен химический состав ягнятины, козлятины, внутреннего сала, курдюка, субпродуктов, кожи и ее производных. Определена пищевая и биологическая ценность продуктов 6-, 8-, 10-, 12- и 18-месячных ягнят и козлят. Получены данные по конверсии питательных веществ в продукцию ягнят сарыаркинской курдючной породы. Превращение обменной энергии корма в организме 6-, 8-, 10-, 12-месячных баранчиков и взрослых 4-летних баранов СА породы составляет 18,3, 13, 11,3, 14,6 и 13,8 %.
