Предприятия пищевой промышленности г. Караганды отнесены к объектам, загрязняющим окружающую среду. Гигиенически значимым фактором биологического загрязнения является зерновая и мучная пыль. Изучена распространенность заболеваний в районе. В общей структуре заболеваемости превалируют болезни органов дыхания (58,2 %), крови (9,7 %) и нервной системы (7,9 %).